Carlos Maldonado se dio a conocer ante el gran público tras su paso por las cocinas de Masterchef, concretamente en la tercera edición del talent de cocina de TVE. De esta resultó ganador, siendo solo el comienzo de una prometedora carrera en los fogones.
En la actualidad, el único ganador del programa con una estrella Michelin en su haber, ha puesto en marcha un nuevo proyecto de hamburguesas. Te contamos si merecen o no la pena.
6¿CÓMO SON LAS HAMBURGUESAS DE CARLOS MALDONADO?
Carlos Maldonado define su propuesta como unas «hamburguesas cañeras«, las cuales están concebidas para tratar de hacer pensar al comensal y hacerle disfrutar. «Son diferentes, y parten de una base de carnes buenas maceradas en especias seleccionadas para potenciar sus sabores. Tienen alma», recalca el chef.
De esta manera, a través de El Círculo trata de desfogarse a nivel sensitivo y pasar a ofrecer su cocina más gamberra y macarra. Así busca que cada cliente pueda disfrutar de toda una sensación de sabores que no le dejen indiferente.
