Una de las mejores cosas que tiene la cocina es la posibilidad de reinventar las recetas clásicas. Un buen ejemplo lo encontramos en este cachopo de merluza, que supone una nueva alternativa al clásico asturiano.
Este plato, contundente, es una de las preparaciones más famosas del norte de España y ahora parece que se muestra elaborado a partir de ingredientes diferentes pero igual de efectivos y deliciosos.
¿Cómo prepararlo? Descubre el cachopo de merluza que le da mil vueltas al clásico asturiano.
9Sirve y disfruta de esta delicia
Mientras la preparación se termina de freír, prepara en una fuente papel de cocina para absorber el exceso de aceite. Una vez que pase el tiempo y veas que ambos lados están dorados, puedes pasar cada cachopo de merluza a dicha fuente. Después, sirve con una ensalada o con patatas asadas para disfrutar de un gran resultado. El sabor te sorpenderá.
