El huevo frito es, sin duda, uno de los grandes manjares que nunca ha faltado en nuestra gastronomía. Además, es un plato barato y facilísimo de hacer, aunque mucha gente encuentra problemas a la hora de romper la cáscara o le da miedo lo mucho que salta el aceite caliente en el que lo hacemos. Pero es el último paso que puede arruinar todo. Hablamos del momento en el que lo sacamos de la sartén. El secreto para hacerlo nos la da la OCU y más abajo te la contamos.
4Cómo conservar los huevos correctamente
Luego de haber descubierto cómo saber si un huevo está bueno o no, te damos algunos consejos útiles para conservar los huevos en perfecto estado. Guarda los huevos en un sitio fresco y seco a lo largo de todo el año. El frigorífico es un lugar ideal. Evita someter a los huevos a cambios bruscos de temperatura para no dañar la cáscara ni el interior. Deja tus huevos en una huevera o en cualquier otro recipiente especial para evitar golpearlos cuando abras y cierres la puerta de la nevera.
