Cuando se trata de cuidar la dieta, muchas veces pensamos en una rutina aburrida y con periodos largos en donde tu estómago ruge del hambre. Sin embargo, no siempre debe ser asi: una pechuga de pollo insípida con lechuga sin aderezo y ya. En primer lugar debes recordar que hacer dieta no es una cuestión que debe tomarse a la ligera y solo un nutricionista es el único encargado de imponer o quitar alimentos de tu rutina.
Mientras tanto, esta lista de aderezos cambiaráN tu forma de comer. No olvides que los hábitos y una rutina de ejercicio también son clave para llevar un estilo de vida más saludable. Además, ¿quién te dijo que estar a dieta es pasar hambre o que debas sacrificar los sabores que tanto te gustan? Olvídate de todos esos mitos y no dudes en explorar estas alternativas que son ideales para salir de la rutina.
LOS ADEREZOS PARA ENSALADAS CON MÁS SABOR
Comer ensalada es algo muy común en las dietas modernas; no obstante, sacrificar el sabor no es necesario. Por eso, estos aderezos te encantarán. Iniciamos con la vinagreta clásica que va con casi todo y lleva los siguientes ingredientes listos para mezclar en el bol:
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1/2 cucharada de vinagre.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 cucharadita de Miel.
- Sal y pimienta al gusto.
Le sigue un aderezo que es mi favorito: el cremoso de aguacate, esta delicia la puedes combinar y untar con casi todo. Desde ensaladas, patatas cocidas, pollo a la plancha, todo lo que se te ocurra. Para elaborar esta receta necesitas:
- Medio aguacate triturado.
- 1 taza de yogur natural.
- 1 cucharada de ajo en polvo.
- El zumo de medio limón.
- Sal y pimienta al gusto.
MÁS ADEREZOS PARA NO ABURRIRTE DE LA DIETA
Le sigue otro clásico de aderezo que seguro lo abras probado antes: el de miel y mostaza. Perfecto para acompañar varios platos como ensaladas o bocadillos el agridulce que aporta esta alternativa nunca pasa de moda. Los ingredientes son:
- 1/2 taza de mostaza.
- 1/2 taza de miel.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- El zumo de 1/2 limón.
- Sal y pimienta negra al gusto.
Por su parte el aderezo de ajo es el favorito de muchos para realzar platos de mariscos o carne a la parrilla. Del mismo modo, sirve para darle un sabor diferente a la tradicional ensalada de tomate con lechuga. Para salir de la rutina solo necesitas estos ingredientes:
- Un chorrito de aceite de oliva.
- El zumo de medio limón.
- 1 cucharada de ajo en polvo.
- Sal, perejil picado y pimienta negra al gusto.
DESDE EL RANCH CASERO Y EL BALSÁMICO CON HIERBAS: ESTOS ADEREZOS TE ENCANTARÁN
Para cerrar tenemos cuatro alternativas más que te permiten variar tus ensaladas aburridas con los mejores sabores. Iniciamos con un balsámico con hierbas muy al estilo asiático que mezcla: aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano, ajo, miel y pimentón. El aderezo ranch es una joya que puedes hacer fácilmente desde casa, solo mezcla en una batidora:
- 1 taza de yogur natural.
- 2 cucharadas de mayonesa ligth.
- 1 y 1/2 cucharadas de ajo en polvo.
- 50 g de eneldo.
- Sal y pimienta al gusto.
Otra alternativa de aderezo es el de yogur y limón, perfecto para ensaladas con mariscos o pescados. Los ingredientes para realizar esta delicia son:
- 1 taza de yogur natural.
- El zumo de 1/2 limón.
- Un chorrito de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de miel.
- Sal y pimienta al gusto.
Y por último tenemos el aderezo de cítrico de naranja, una opción perfecta para ensaladas con un contraste de sabor alto que mezcla el cítrico y dulzor en cada bocado. Solo necesitas los siguientes ingredientes para disfrutar de esta delicia:
- 1/2 taza de jugo natural de naranja (no del supermercado, recién exprimido).
- 2 cucharadas de vinagre.
- 3 cucharadas de miel.
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
