Entramos en un puente de Todos los Santos lluvioso y frío, y muchos han optado por incluso cancelar sus viajes. Y es que no se podrá ir a la playa, a dar un paseo por la montaña o tomar algo en una terraza. Así que muchos han optado por quedarse en casa, y entre películas o lectura, apetecerá también meterse en la cocina y preparar alguna deliciosa receta. Hoy te traemos una poco conocida: milanesas de berenjena.
Hoy toca por tanto pasar de la típica aunque deliciosa paella o las habituales triunfadoras en pescados o carnes, para traerte algo diferente y que sorprenderá si este puente además vienen invitados a tu casa. Toma buena nota.
9LOS BENEFICIOS DE LAS BERENJENAS
Aprovechamos para contarte las bondades de las berenjenas, culpables en parte de que esta receta de milanesas sea sana. Y es que las berenjenas son ricas en fibra y antioxidantes, además de proporcionar buenas dosis de cobre, manganeso, vitamina B-6, flavonoides y tiamina. También contiene otras vitaminas y minerales. Pero tiene tiene otras propiedades.
