La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), acaba de publicar un estudio sobre la calidad de la leche de vaca que se venden en los supermercados. La preferida de muchos usuarios y la más consumida en nuestro país es la leche semidesnatada. Por este motivo realizaron las comparaciones que se vende en brick y ha determinado que la mejor es de Mercadona. Y el dato no es nuevo: un estudio de 2021 llegó a la misma conclusión. Te contamos cuál es y los beneficios de consumirla.
¿Es malo tomar todos los días?
La OCU escribió que “hay quien afirma que es malo tomarla todos los días, alegando que la leche es mala para el colesterol. No está tan claro. Debemos considerar los alimentos en su conjunto. Contiene grasas saturadas, pero también grasas cardiosaludables y oligopéptidos (que reducen la tensión arterial)«. Finaliza su informe indicando que la leche de vaca es la única que puede considerarse realmente «leche». Dependiendo de su contenido en grasa, hay entera, entera (3,5% de grasa), desnatada (menos de 0,5%) y semidesnatada: esta es la preferida de muchos usuarios.
