Cómo queremos al congelador. El electrodoméstico que nos ayuda en nuestro día a día, que siempre que lo abrimos nos da una alegría o nos ponemos de mal humor recordando que tenemos que bajar a la compra. Esa relación de amor odio tiene otro componente que nos lleva por el camino de la amargura: cuánto tiempo podemos dejar los alimentos congelados. La realidad es que depende de cada producto, pero te vamos a enseñar algunos trucos para que empieces a utilizar y así congelar tu carne durante el mayor tiempo posible sin que se estropee.
1LEER EL MANUAL DE INSTRUCCIONES DE TU CONGELADOR
Aunque pensamos que los manuales de instrucciones son una pérdida de tiempo y solo están hechos para tirarnos del pelo, la realidad es que siempre es nuestro mejor aliado. A la hora de congelar la carne es fundamental saber la potencia que tiene nuestra nevera, sobre todo para saber la temperatura que tiene el congelador. Según los profesionales la temperatura ideal para congelar los trozos de cerdo, ternera o pollo es de unos -18 grados, así que debemos tener en cuenta este dato para realizar un proceso óptimo y seguro de congelado.
