El verano tampoco está del todo reñido con los platos de cuchara, que al fin y al cabo siempre se pueden tomar fríos o templados. De cualquier forma, en casa y con ambiente fresco, siempre apetecen y son ideales para disfrutar en fines de semana con amigos y en familia. Las lentejas es uno de los alimentos más consumidos por ser nutritivos, barato, rico… y por supuesto protagonista en miles de recetas, así que no podía faltar tampoco en verano. Hoy te traemos una propuesta de lo más sana. Toma nota.
6SI TIENES OLLA
Si dispones de olla y vas a hacer las lentejas y el sofrito en ella, habrá que escoger el menú plancha, rehogar la cebolla y ajos, siempre con un chorro de aceite. Luego añadimos el resto de ingredientes como hemos indicado antes en el modo tradicional. Otra opción es hacer el sofrito en una sartén al fuego mientras las lentejas se hacen en la olla. Recordemos exactamente cómo hacerlo…
