El verano tampoco está del todo reñido con los platos de cuchara, que al fin y al cabo siempre se pueden tomar fríos o templados. De cualquier forma, en casa y con ambiente fresco, siempre apetecen y son ideales para disfrutar en fines de semana con amigos y en familia. Las lentejas es uno de los alimentos más consumidos por ser nutritivos, barato, rico… y por supuesto protagonista en miles de recetas, así que no podía faltar tampoco en verano. Hoy te traemos una propuesta de lo más sana. Toma nota.
7LAS LENTEJAS EN OLLA
En cuanto a las lentejas lavadas, recordemos las tres partes de agua por una de esta legumbre tan apreciada. Ponemos el laurel, el aceite, la media cebolla, la sal y la pastilla de caldo opcional. Lo repetimos porque te indicamos ya la programación, que sería de 7 minutos en menú guiso y con válvula cerrada. Quedaría abrir y mezclar con el sofrito ya hecho. Lo cerramos y programamos 3 minutos en menú guiso en este caso. Y ya estaría. Obviamente en olla será todo más fácil y rápido.
