El pollo es una de las comidas más fáciles, sanas y sabrosas que se pueden hacer al horno y que siempre son un éxito en la mesa. Sin embargo, no siempre es fácil conseguir el acabado perfecto para esta deliciosa y, a veces, puede quedarnos demasiado seco o poco cocinado. Por eso, aquí te vamos a contar cuál es el secreto para el pollo al horno te quede siempre crujiente por fuera y tierno por dentro.
1La calidad del pollo, lo primero para una receta de éxito
Lo primero para la siguiente receta es contar con unos productos de calidad, que será lo que marcará la diferencia definitiva en cuanto a sabor y textura. Por eso, debemos evitar en la medida de lo posible el pollo de las bandejas de supermercado y decantarnos por un pollo de corral que siempre será mucho más sencillo de cocinar. Una vez te hayas hecho con él, podrás empezar a preparar tu receta. A continuación te contamos cuáles son todos los ingredientes que necesitas y qué pasos debes seguir para que te quede jugoso por fuera y crujiente por dentro.
