Pollo al horno: el truco para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro

El pollo es una de las comidas más fáciles, sanas y sabrosas que se pueden hacer al horno y que siempre son un éxito en la mesa. Sin embargo, no siempre es fácil conseguir el acabado perfecto para esta deliciosa y, a veces, puede quedarnos demasiado seco o poco cocinado. Por eso, aquí te vamos a contar cuál es el secreto para el pollo al horno te quede siempre crujiente por fuera y tierno por dentro.

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Ingredientes

La siguiente receta de pollo al horno es una de las más sencillas de preparar debido a que solo vas a necesitar seis ingredientes:

Ajo

Una pizca de sal

Vino blanco

Tomates frescos y maduros

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Pimiento morrón

Zancos de pollo (uno por persona, dependiendo del tamaño)

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