viernes, 9 diciembre 2022 13:24

Pollo al horno: el truco para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro

El pollo es una de las comidas más fáciles, sanas y sabrosas que se pueden hacer al horno y que siempre son un éxito en la mesa. Sin embargo, no siempre es fácil conseguir el acabado perfecto para esta deliciosa y, a veces, puede quedarnos demasiado seco o poco cocinado. Por eso, aquí te vamos a contar cuál es el secreto para el pollo al horno te quede siempre crujiente por fuera y tierno por dentro.

Dale la vuelta al pollo pasados 45 minutos

Una vez transcurridos los 45 minutos, saca la bandeja de pollo del horno con ayuda de unas manoplas de cocina. Dale la vuelta a los zancos que ya habrán terminado de cocinarse de un lado y añade por encima las rodajas de tomate y las tiras de pimiento morrón. Vuelve a meter la bandeja con todos los ingredientes en el horno y déjalo otros 45 minutos a 180 grados. Una vez pasado ese tiempo, tu pollo estará cocinado y listo para servir.

pollo9 Moncloa