La carne de cerdo se puede preparar de una gran cantidad de formas diferentes, ya sea su careta al horno, el lomo empanado o a la cerveza, pero una de las más populares es la de preparar cerdo al ajillo.
Existen distintas maneras de preparar la receta, pero en este caso te traemos una elaboración de cerdo al ajillo que potencia el sabor de la carne. Se trata de una receta muy sencilla de realizar y que no te dejará indiferente.
2CADA ELABORACIÓN NECESITA UNA PARTE DEL ANIMAL
Cada parte del cerdo es mejor para hacer cada tipo de elaboración. Es necesario saber que, como nos recuerda Gallina Blanca, este tipo de carnes aportan muchas proteínas, aunque su composición grasa no es tanta como se acostumbra a pensar.
En cualquier caso, si se busca comer más sano, se recomienda decantarse por el lomo de este animal, que aunque no es tan golosa como otras, es perfecta para disfrutar, además de que es favorable para la digestión.
