El pollo es siempre un ingrediente básico y clave en la cocina porque se presta a la elaboración de infinidad de platos diferentes. En este caso, esta receta de pollo a la sidra se convertirá en un guiso que te sacará de más de un apuro.
Perfecto para consumir en días de frío, tampoco hay problema en tomarlo cuando se va acercando el calor. A eso, además, hay que sumarle que se trata de un plato económico ideal para preparar con ingredientes de temporada, como las setas.
¿Qué debes saber? Descubre cómo preparar el exquisito pollo a la sidra que cualquiera podrá hacer en casa.
9Termina de cocinar tu exquisito pollo a la sidra
Para terminar de cocinar esta elaboración, lo único que debes hacer es agregar toda la salsa obtenida en la sartén a la cazuela donde tienes todo lo demás y agregar las especias de nuevo, al gusto. Después, añade un poco más de sidra o agua o caldo en caso de que se haya quedado demasiado reducido. Ahora, remueve y tapa la cazuela para dejar cocinar todo junto a fuego lento de 30 a 40 minutos.
