El pavo de Navidad es una de las preparaciones más habituales cuando se acercan las fechas navideñas, siendo cada vez más personas las que optan por este tipo de carne por delante de otras como la ternera o el pollo, si bien en muchas ocasiones se cometen errores a la hora de elaborarlo. Por ello, te compartimos los trucos para que tu pavo no te quede seco estas Navidades.
EL PAVO DE NAVIDAD, UNO DE LOS PLATOS ESTRELLA DE LA NOCHEBUENA
El pavo de Navidad es uno de los platos estrella de la cena de Nochebuena y del propio día de Navidad, así como de Fin de Año. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, al tratarse de una carne muy delicada, es muy probable que, si no se siguen los pasos oportunos, el resultado final sea un pavo seco y duro.
Afortunadamente, existen maneras de conseguir preparar el pavo y que quede tierno y jugoso, lo que hará que sea una preparación deliciosa. Para conseguirlo, es muy importante tener en cuenta una serie de trucos, que te vamos a explicar a continuación.
