Con la llegada de las fechas navideñas es el momento de empezar a pensar en las preparaciones de Navidad, siendo la corvina al horno una alternativa perfecta al pollo asado o el cordero a la miel. Por ello, te vamos a explicar cómo preparar esta opción deliciosa si no quieres comer carne durante las comidas y cenas más especiales del año.
6CONTINUANDO CON LA PREPARACIÓN DE LA CORVINA AL HORNO
Ahora es el momento de colocar la corvina encima de la bandeja y echar por encima el aliño restante, además de un poco por su interior. Introduce ahora la bandeja en el horno a una altura media y mantenlo en su interior para que se cocine durante 30-35 minutos aproximadamente. Si se evapora todo el líquido puedes agregar un poco más de vino blanco.
Cuando esté blanca y puedan separarse fácilmente las espinas centrales querrá decir que la corvina está lista. Puedes comprobarlo con un tenedor. Cuando lo esté, procede a sacar la bandeja del horno y sirve los platos.
