Desde muy pequeños, hemos visto cómo nuestras madres y abuelas nos preparaban bocadillos de paté para merendar. Eran como ese manjar permitido que teníamos para darnos un chute de energía y poder seguir jugando toda la tarde. Sin embargo, a lo largo del tiempo, ha habido muchos especialistas que han advertido sobre la negatividad de este producto. Dependiendo de los fabricantes, su calidad puede ser mejor o peor. Para que puedas seguir disfrutando del artículo más rico para la merienda y conservar una salud de roble, la revista “Consumer” publicó en su edición de mayo cuáles eran los 10 mejores patés para ingerir.
5Cuál es el aporte calórico del paté
El aporte calórico del paté depende de si es más o menos graso. Los de hígado de cerdo tienen “concretamente unas 255-295 kcal por cada 100 gramos”. En cambio, los de ave presentan 185 kcal. “Se trata de productos que no se pueden considerar saludables, dada su composición, especialmente su elevada proporción de sal, con un promedio del 2%, y en muchos casos, su elevado aporte de grasas poco recomendables (por ejemplo, procedentes de tocino de cerdo) y energía”, comunicaron. En el caso de los niños, se recomiendan que tomen productos que alberguen el mismo ingrediente, como “una lata de atún bajo en sal”, frutas o “frutos secos sin sal”.
