A la mayoría de las personas les encanta el plátano, incluso aquellas que defienden odiar la fruta. Tiene ese nosequé que hace que queramos comer más e, incluso, combinarlo con otros ingredientes. Dentro de la familia de las frutas, es uno de los parientes más respetados y de mayor reputación. Está buenísimo, es dulce, alberga nutrientes variados, brinda una dosis extra de energía y otorga nutrientes valiosos para la salud.
4El plátano otorga potasio
El potasio que brinda el plátano es un mineral capaz de crear una pequeña descarga eléctrica en el cuerpo llamada electrolito. Esto genera que los músculos se contraigan, incluidos los del corazón, regulando los latidos. El potasio ayuda también a que los niveles de sodio estén estables en nuestra sangre. Un estudio de Harvard revela que “un desequilibrio en la dieta de muy poco potasio y demasiado sodio puede provocar presión alta. El exceso de sodio puede conducir a la acumulación de líquido en la sangre, ejerciendo presión sobre las paredes de los vasos sanguíneos y eventualmente causando daño”.
