La tortilla de patatas es una de las recetas que siempre triunfa. Cuando vamos a una fiesta y hay tortilla sabemos que es el primer aperitivo que vamos a probar. Todos los turistas que pasan por España tienen como comida obligada esta tortilla que ¡está de muerte! Lo que echa para atrás a algunas personas que todavía no han hecho mucho este plato es que piensan que van a tardar mucho, pero te vamos a dar una receta con la que no vas a poder negarte ¡nunca más!
5Trucos para dar la vuelta de manera exitosa
Debido a la importancia de esta parte de la receta en todas las tortillas de patatas, el portal “COPE” realizó una lista de trucos que ponemos utilizar para que la vuelta a la tortilla no sea algo trágico ni dramático. El primero es utilizar un plato o una sartén para ello. Esta es la práctica más extendida, incluso algunos optan por utilizar una tapadera. Ponemos el plato sobre la sartén y después queda del revés. Otro punto importante es que tiene que ser un movimiento rápido. Quienes lo hacen de forma lenta tienen más margen de error. Si optas por el plato, que sea lo más grande posible.
