La tortilla de patatas es una de las recetas que siempre triunfa. Cuando vamos a una fiesta y hay tortilla sabemos que es el primer aperitivo que vamos a probar. Todos los turistas que pasan por España tienen como comida obligada esta tortilla que ¡está de muerte! Lo que echa para atrás a algunas personas que todavía no han hecho mucho este plato es que piensan que van a tardar mucho, pero te vamos a dar una receta con la que no vas a poder negarte ¡nunca más!
4Lo más importante para que la tortilla de patatas quede bien: la vuelta
Llegados a este punto, llega la hora de la verdad: la vuelta de la tortilla de patatas. Una vez conseguido, algo que no siempre es fácil, esperamos que se cuaje y la doramos a tu gusto o al de las personas que vayan a estar en la mesa. Es una receta perfecta para acompañarla con ensaladas, quesos o embutidos. Este punto es fundamental, dado que podemos haber estado cocinando un rato, pero si esto sale mal no podremos seguir disfrutando de la creación como nos gustaría, sin dejar de lado que los comensales preguntarán qué ha ocurrido con la presentación.
