Con la llegada del buen tiempo, es normal que cada vez te empiece a apetecer más cocinar opciones frescas y saludables. Por este motivo, esta ensalada de Martín Berasategui no tardará en convertirse en tu favorita.
Elaborada con productos naturales y con un toque especial, la mozzarella es uno de los ingredientes clave para obtener un gran sabor. Y es que las recetas con queso siempre consiguen llamar la atención.
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8El truco que mejorará tu ensalada

Como ves, esta ensalada de Martín Berasategui tiene un toque italiano que no podrá fallar a la hora de sorpredner a todos con una opción fresca, pero original y deliciosa. Para aumentar más el sabor, puedes finalizar añadiendo unos cuantos gajos más de tomate maduro o incluso agregar trozos de albaricoque de temporada para que el resultado sea aún más fresco y sorprendente.