Jordi Cruz es uno de los chefs más conocidos del panorama nacional gracias a su excelente trabajo, así como por su colaboración en programas como Masterchef. Por este motivo, sus consejos pueden ser muy valiosos para los interesados en la cocina.
En esta ocasión, a través de sus redes sociales, hemos podido conocer algunos de los trucos que pone en práctica el cocinero para conseguir un pollo asado con un resultado de excepción. Seguirlos, demás, es de lo más sencillo.
¿Lo imaginabas? Descubre los tips de Jordi Cruz para un pollo asado muy jugoso.
6Otro truco de Jordi Cruz para triunfar
Pero el anterior no es el único consejo que lanza Jordi Cruz sobre la colocación del pollo antes de asarlo. Otro de los trucos más curiosos, y que más te pueden ayudar, consiste en asar el pollo colocando la bandeja algo inclinada. Es decir, haciendo que se levante uno de los lados. De esta forma, los jugos se deslizarán hacia uno de los extremos, por lo que la piel quedará mucho más crujiente.
