En el mundo de la repostería, pocos placeres pueden igualar al deleite que proporcionan unos donuts caseros recién horneados y glaseados. Estas delicias redondas y dulces, que se han convertido en un clásico de la pastelería estadounidense, han conquistado los corazones y los paladares de personas de todas las edades en todo el mundo.
Hoy les presentamos una receta que promete superar a los originales: los donuts caseros. Estos pequeños manjares son esponjosos, jugosos y realmente irresistibles, y la mejor parte es que son mucho más fáciles de preparar de lo que uno podría imaginar. Después de probar esta receta y descubrir lo sencillo que es hacer donuts en casa, es posible que nunca vuelvas a comprarlos en la tienda.
6Trucos para donuts perfectos
Preparar donuts perfectos puede ser un arte culinario, y con algunos trucos en la manga, puedes elevar tus creaciones a un nivel superior. Aquí tienes algunas claves para lograr donuts caseros irresistibles.
Dedica tiempo a amasar la masa hasta que quede lisa y elástica. Esto asegurará donuts más esponjosos.
Permíteles a tus donuts el tiempo necesario para que la masa fermente y doble su tamaño. Esto potenciará su sabor y textura.
Mantén el aceite a la temperatura correcta (180-190°C) al freír para que los donuts se cocinen uniformemente y no absorban exceso de aceite.
Al freír, utiliza papel vegetal debajo de los donuts. Facilita la transferencia y evita que se deformen al moverlos.
