Las bolitas de leche son ideales para los amantes de los postres cremosos y dulces. Y es que seguro que te encantarán porque son sencillas de hacer, es una versión simplificada de la popular leche frita, pero con una textura más suave y cremosa. Lo mejor de todo es que solo necesitas cuatro ingredientes para hacerlas, y seguramente los tienes en tu despensa en este momento.
Las bolitas de leche son una opción perfecta para aquellos que buscan un postre rápido y fácil de hacer, pero con todo el sabor y la textura de un postre tradicional. Además, son ideales para compartir con amigos y familiares, en una reunión o como un capricho dulce en cualquier momento del día. Si quieres sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y fácil de hacer, no dudes en probar esta receta. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus favoritos!
Preparación de las bolitas de leche
Aquí tienes la receta para hacer deliciosas bolitas de leche con tan solo 4 ingredientes. Para empezar, necesitarás 170 ml de leche, 50 gr de eritritol (o el endulzante de tu preferencia), 60 gr de maicena y canela para espolvorear al final. Esta receta es una opción rápida y fácil para disfrutar de un postre con todo el sabor del relleno de la leche frita.
El primer paso para hacer estas bolitas de leche es mezclar en un bol la leche con el endulzante y la maicena. Asegúrate de remover bien la mezcla para integrar todos los ingredientes y evitar la formación de grumos. Luego, vierte la preparación en una olla a través de un colador y cocínala a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que comience a espesar. Al principio puede parecer un poco grumosa, pero a medida que se cocina se volverá más densa y cremosa.
Un snack saludable sin gluten
Una vez que la mezcla haya espesado, retírala del fuego y déjala enfriar unos minutos para que puedas manipularla sin quemarte. Con las manos, forma bolitas de tamaño pequeño con la masa y espolvorea un poco de canela en polvo por encima para darle un toque de sabor adicional. ¡Y listo! Ya tienes listas tus bolitas de leche, un postre delicioso y fácil de hacer que seguramente encantará a todos en casa.
Para disfrutar al máximo de este delicioso snack saludable sin gluten, puedes acompañarlas con una taza de café o té caliente. La combinación de sabores dulces y cremosos de las bolitas de leche con el aroma y el sabor de una bebida caliente hará que tu postre sea aún más reconfortante y delicioso. Además, puedes servirlas como un bocado dulce en una reunión con amigos o familiares, o simplemente disfrutarlas como un capricho dulce en cualquier momento del día. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con su sabor y textura irresistibles!
