10Asturias y los Picos de Europa: verde en estado puro
Asturias concentra en su oriente la postal más icónica del norte: los Picos de Europa, el primer parque nacional de España, declarado en 1918 como Montaña de Covadonga y Reserva de la Biosfera de la Unesco desde 2003. Septiembre es, probablemente, su mejor mes: el grueso del verano afloja, las máximas rondan los 20 grados en altura y los hayedos empiezan a teñirse de ocre mientras los lagos glaciares Enol y Ercina, a más de mil metros, reflejan un paisaje que ya apenas se comparte con las vacas casinas y los rebecos. El 8 de septiembre, además, la zona celebra el Día de Asturias con la tradicional procesión de la Virgen de Covadonga en el lago Enol, un reclamo que conviene tener en cuenta a la hora de planificar, igual que el autobús lanzadera que desde Cangas de Onís garantiza el acceso a los lagos cuando el tráfico privado está restringido.
En dos días cabe lo esencial de esta escapada verde. La Garganta Divina, la ruta del Cares entre Poncebos y Caín, es el paseo estrella: 12 kilómetros de senda tallada en la roca junto al abismo, con el Naranjo de Bulnes asomando entre los macizos. Si el cuerpo pide menos desnivel, el funicular de Bulnes salva en un cuarto de hora los 400 metros que separan el valle del pueblo más remoto de la cordillera, puerta a una de las panorámicas más buscadas del Picu Urriellu. La base perfecta la ponen Cangas de Onís o Arenas de Cabrales, donde la jornada se cierra con fabada, queso Cabrales afinado en cuevas y sidra escanciada; y si sobra tiempo, Sotres, el pueblo más alto del parque, o el desfiladero de los Beyos redondean un fin de semana en el que el verde atlántico, entre mar y montaña, sigue siendo el gran protagonista.
