3A qué sabe el ‘chocolatazo’: textura, sabor y si merece la pena
El ‘chocolatazo’ de Mercadona se reconoce a simple vista: una tableta de 105 gramos con una cobertura de chocolate blanco que representa el 52% de la receta y que luce ese tono verde pastel gracias a colorantes naturales como el concentrado de cártamo, espirulina y limón. Dentro esconde crema de pistacho (13,7%) y masa filo rallada tostada (6,4%). En boca, lo primero que llega es la suavidad dulce del chocolate blanco, que se funde con rapidez, y apenas un instante después aparece el crujido seco de la masa filo, con un marcado sabor tostado. Ese contraste entre cremosidad y ‘crunch’ es lo que engancha y lo que ha convertido la tableta en fenómeno viral en TikTok. El matiz a tener en cuenta es que el pistacho queda en segundo plano: el chocolate blanco se lleva buena parte del protagonismo y el conjunto resulta bastante dulce, algo que quienes lo han catado en redes señalan de forma recurrente.
Sobre si merece la pena, el precio es su gran baza: 1,95 euros por 105 gramos, con fabricación de Antiu Xixona, la casa alicantina detrás de otros dulces de Hacendado. La referencia que imita, el llamado chocolate Dubái original, ronda los 10-15 euros por tableta y algunas versiones se disparan hasta los 40 euros, mientras que la de Lidl se vende a 4,49 euros, de modo que la diferencia es notable. Quienes lo han probado suelen coincidir en que no es el mejor chocolate estilo Dubái, pero que la relación calidad-precio es difícil de discutir; eso sí, avisan de que sabe poco a pistacho. La conclusión razonable es que cumple como capricho para quitarse la curiosidad sin gastar apenas y comprobar por qué se agota, aunque no sustituye a la versión artesanal.
