Para que los negocios de restauraciĂłn puedan mantener en condiciones tanto sus espacios como los elementos necesarios para el servicio es esencial el equipamiento de lavado.
En este sentido, los fregaderos industriales resultan esenciales para la limpieza de platos, cubiertos y vasos en locales como restaurantes, cafeterĂas y bares.
SegĂşn los especialistas de la empresa AuxihostelerĂa, especializada en maquinaria auxiliar para hostelerĂa y restauraciĂłn, para poder trabajar de manera Ăłptima es necesario escoger equipamientos funcionales que se adecĂşen al espacio disponible en cada local. Por este motivo, antes de elegir un fregadero industrial, es necesario considerar distintos aspectos.
Consejos para elegir fregaderos industriales, por AuxihostelerĂa
Dos caracterĂsticas fundamentales de los fregaderos industriales son la durabilidad y la resistencia. En este sentido, es importante escoger productos que estĂ©n fabricados con los materiales adecuados. A propĂłsito de esto, el principal elemento de estos equipos es el acero inoxidable, ya que es resistente al calor, duradero e higiĂ©nico. Además, resulta fácil de mantener y limpiar.
Ahora bien, existen distintos tipos de fregaderos industriales, por lo que para realizar una elecciĂłn es necesario considerar el tipo de negocio y el espacio disponible. Entre otras opciones, AuxihostelerĂa cuenta con fregaderos de una o dos cubas. Asimismo, en el catálogo de esta empresa, que vende a travĂ©s de internet, hay modelos con hueco para lavavajillas industriales.
Por lo general, los más usados son los de dos cubas porque permiten doblar la capacidad de trabajo. De esta manera, en uno de estos espacios, es posible colocar los platos sucios mientras se usa la otra para lavarlos. Esto acelera mucho el proceso de limpieza y evita que un local se quede sin vajilla en momentos de alta demanda.
A su vez, la profundidad de las cubas tambiĂ©n es importante. Generalmente, la medida estándar es de 600 milĂmetros. Esto se debe a que las que son menos profundas provocan que el agua salpique fuera. Además, un fregadero debe contar con la profundidad necesaria para poder lavar cacerolas sin provocar derrames.
InstalaciĂłn y colocaciĂłn de grifos para fregaderos industriales
Otro aspecto a considerar es la instalaciĂłn. En este sentido, es recomendable adquirir el fregadero antes de fabricar y colocar las encimeras. De esta manera, es posible evitar problemas a la hora de encajar este tipo de equipamiento. Por Ăşltimo, al instalar un fregadero se pueden añadir distintos tipos de grifos, como por ejemplo modelos con caños extraĂbles o monomando o bimando (para regular la temperatura con una o dos palancas), entre otras opciones.
AuxihostelerĂa es una tienda online de maquinaria auxiliar para restauraciĂłn en la que es posible encontrar distintos modelos de fregaderos industriales. Además, esta empresa cuenta con un equipo comercial capaz de brindar asesoramiento para que cada cliente pueda elegir el modelo más adecuado para su negocio.