Todos los veranos nos hacemos la misma pregunta ¿la cerveza engorda? Pues lamentamos decirte que sí, que es de las pocas bebidas alcohólicas que engorda por sí misma. Las calorías de la cerveza proceden de la malta que es un hidrato de carbono refinado, esto explicaría el porqué de la barriga cervecera. Pero no todo son malas noticias, te contamos otros mitos una de las bebidas más consumidas del mundo.
5La luz directa del sol afecta al sabor de la cerveza = Verdad
Pues aunque hubieras apostado que esto es un mito es cierto. Tiene que ver con el proceso de oxidación de los compuestos del lúpulo, que se hace más evidente cuando la luz del sol impacta directamente. De hecho, se conoce este efecto como “cerveza quemada”. Así que ya lo sabes, para degustar tu caña en su esplendor hazlo mejor a la sombra.
