El queso es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país. Perfecto para disfrutar tanto por sí solo como de ingrediente para múltiples elaboraciones, en Carrefour se pueden encontrar algunos de los mejores del mercado, gracias a los cuales podrás crear la tabla de quesos perfecta.
De esta manera podrás degustar y compartir uno de los alimentos más agradecidos y populares de nuestra gastronomía. Te hablamos de los mejores quesos de la cadena de hipermercados de origen francés.
2QUESO MIMOLETTE FRANCÉS REFLETS DE FRANCE
Típico de la ciudad de Lille, en el norte de Francia, se encuentra el queso Mimolette francés Reflets de France, cuyo precio es de 3,95 euros por la cuña de 200 gramos. También se le conoce como el «Boule de Lille».
Se elabora con leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos y cuajo de ternera. Además, cuenta con un característico color anaranjado que viene dado por el axiote, que también le confiere un punto ligeramente picante.
Se trata de un mimolette que es semi blando y que se puede lonchear sin problema, si bien, a medida que aumenta su grado de madurez la textura puede cambiar y tener cierto parecido al parmesano.
