Con el verano cada vez más cerca, es imposible no empezar a pensar en todas esas recetas que tenemos especiales para soportar las altas temperaturas. Una de ellas es la ensaladilla rusa, un plato que gusta a todos los comensales.
A pesar de que tiene la capacidad de sacarnos de más de un apuro cuando llega el momento, es inevitable que tengamos una preocupación en mente: qué hacer con los restos en caso de que sobren para el día siguiente.
¿Se puede guardar? Descubre el truco para que la ensaladilla rusa se conserve varios días en verano.
4Así debemos guardar la mayonesa
Una vez que tengamos lista nuestra mayonesa para aderezar la ensaladilla rusa, lo que debemos hacer es guardarla en el interior de un envase hermético, para que nada pueda contaminarla.
Además, la introduciremos en la nevera siempre cuidando que esta enfríe de la misma forma de forma continua, vigilando la temperatura. Después, cuando llegue el momento de añadir la mayonesa a la ensaladilla, tenemos que tener en cuenta que las dos partes estén frías.
Otro truco es mezclarlas con cubiertos bien limpios. En caso de que nos vuelva a sobrar mayonesa, en este caso debemos deshacernos de ella, no volver a guardar los restos que nos hayan quedado. Con la ensaladilla sucede lo mismo, una vez mezclada no es recomendable conservarla.
