Una receta de mejillones puede ser la respuesta que buscas, si tu pregunta es qué hacer para la cena de esta noche que sea a la vez rápida y especial de navidad. Tanto si se cocinan al vapor, como si se salsean con pasta, se mezclan en un guiso de marisco o se mezclan en una sopa, los mejillones son fáciles de cocinar y divertidos de comer. Una vez que haya comprado, limpiado y descamado el marisco, estas recetas le ayudarán a conseguir una cena elegante, incluso en época de navidad.
4Estofado de marisco Cioppino con tostadas de Gremolata
Este fragante guiso de marisco lleva mejillones junto a almejas de cuello pequeño, gambas y el pescado blanco escamoso que elijas. La preparación de la base de la sopa con un día de antelación hace que la preparación de la cena sea mucho más fácil. Por lo que, es super fácil de preparar en familia, y no debe de faltar en su mesa en esta época navideña.
