Comer un yogur es un postre habitual para muchas personas, tanto a la hora del almuerzo como de la cena, así como en otros momentos del día. Por su amplia variedad de sabores y propiedades, es un postre que ofrece muchas posibilidades, sobre todo por la posibilidad de combinarlo con otros muchos ingredientes, como avena, fresas…
Muchas personas comen yogures caducados y aseguran no sentir ningún tipo de reacción adversa. Sin embargo, te contamos lo que le pasa a tu cuerpo cuando los consumes más allá de su fecha de caducidad.
5EL YOGUR, UN GRAN VALOR PARA LA SALUD
El yogur es un producto de gran valor para la salud, ya que contiene proteínas muy útiles para el ser humano y tiene una mayor digestibilidad que la leche. El yogur es una leche fermentada por la acción de bacterias lácticas que provocan una transformación y que tiene numerosos beneficios.
La composición nutricional de los yogures puede variar bastante en función de la leche utilizada, así como de los componentes añadidos al yogur. A estos se les incluye habitualmente leche, nata, azúcar, frutas, cereales…
