Las recetas que mezclan arroz con mejillones u otras carnes y pescados son habituales en muchas casas, siendo para muchos una perfecta alternativa a otras elaboraciones como la tradicional paella. Se trata de una receta económica, sencilla y muy sabrosa que puede elaborar cualquier persona en su hogar.
Aquellos que preparan habitualmente arroz pueden disfrutar gracias a los mejillones de una elaboración aún más rica. Te contamos cómo elaborar esta receta.
9EL ARROZ CON MEJILLONES Y SUS NUMEROSOS BENEFICIOS
El arroz con mejillones lleva asociados numerosos beneficios para la salud gracias a unos mejillones que son antiinflamatorios, gracias a su elevado contenido en ácidos grasos Omega-3.
También reducen el colesterol y previenen enfermedades cardiovasculares también a su alto contenido en Omega-3; y fortalecen el sistema inmunológico, ya que son ricos en vitamina A. Esta estimula la formación de glóbulos blancos y regula, entre otras funciones, el crecimiento y la división celular.
