El pollo al horno es uno de los platos más rápidos, sencillos y sabrosos que podemos preparar, por lo que no es de extrañar que muchos busquen la receta ideal para poder sacarle el máximo partido y poder tener un plato perfecto para cualquier almuerzo o cena.
Tras hablarte del truco definitivo para que el pollo asado quede bien jugoso, ahora te traemos el truco para que la piel del pollo asado esté crujiente. De esta forma conseguirás el mejor resultado y podrás sorprender a tus comensales.
6UNA TERCERA OPCIÓN PARA LA JUGOSIDAD DE LA RECETA
Una tercera opción para conseguir que el pollo asado quede más jugoso, es hacer uso de un poco de zumo de limón y de algún licor como brandy. Así se podrá aromatizar el pollo pintando toda la superficie con este aderezo. Para ello se hará uso de una brocha de cocina.
También se puede recurrir al uso de un limón o naranja previamente lavados, secos y cortados por la mitad. También se puede utilizar un majado de ajo y perejil para conseguir una receta más jugosa.
