Este guiso típico de la gastronomía argentina especialmente se consume durante el invierno. El locro es de los platos más tradicionales del país desde hace muchos años. Su origen tiene lugar en las culturas tanto prehispánicas como preincaicas y en los pueblos quechuas. Con el tiempo se han creado diversas variaciones pero todas tienen en común la base vegetal y la cocción a fuego lento.
1Un guiso exquisito
El locro es de los platos más apreciados tanto por su accesibilidad como por sus beneficios para la salud. La mezcla de ingredientes así como la forma en la que se integran dan lugar a un plato delicioso. Toma nota de todos los ingredientes necesarios y de los pasos a seguir para conseguir conquistar el paladar de tus invitados con el resultado de tu elaboración argentina siguiendo esta receta.
