Mantener una alimentación sana significa tener un mejor estado de salud en general. Sin embargo, muchos caen en el engaño de creer que los buenos hábitos están relacionados con los alimentos desabridos. Por suerte, existen algunas propuestas culinarias que pueden alejar este tipo de creencias. En este sentido, una investigación desarrollada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), sobre 14 hamburguesas vegetales a la venta en supermercados, dio a conocer cuáles son las más sanas.
En el siguiente artículo hablaremos sobre ellas y les contaremos por qué pueden ser el alimento ideal para nuestro organismo.
9Hamburguesa vs. filete de vacuno
El último punto a considerar es saber si la carne se trata realmente de un animal vacuno. La OCU, al respecto, manifestó que “en el pasado detectamos que algunas hamburguesas llevaban carne de caballo mezclada con vacuno. Esta vez, la búsqueda por la técnica de PCR descarta por completo la mezcla con carnes que no sean de vacuno, lo que es una buena noticia”. Algo a tener en cuenta es que, según el organismo, las hamburguesas son nutricionalmente inferiores a la carne de vacuno.
