Todos hemos comprado en alguna ocasión una hamburguesa en el supermercado para replicar en casa los famosos menús de los restaurantes de comida rápida. Generalmente, están muy ricas, pero en la mayoría de los casos su calidad deja mucho que desear. Un reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) centrado en 14 hamburguesas vegetales de segunda generación, disponibles en supermercados, 4 de ellas congeladas y 10 refrigeradas.
