La sodio es un importante electrolito y el principal componente de la sal de mesa. El exceso de sodio se ha relacionado con la hipertensión arterial, y las organizaciones sanitarias recomiendan limitar su consumo. La mayoría de las directrices actuales recomiendan consumir menos de 2.300 mg al día. Algunos incluso bajan a 1.500 mg al día. Sin embargo, aunque el exceso de sodio causa problemas, comer demasiado poco puede ser igual de insalubre. He aquí 6 peligros poco conocidos de restringir demasiado el sodio.
3Mayor riesgo de muerte por insuficiencia cardíaca
La insuficiencia cardíaca se produce cuando el corazón no es capaz de bombear suficiente sangre al organismo para satisfacer sus necesidades de sangre y oxígeno. Esto no significa que el corazón deje de funcionar por completo, pero sigue siendo un problema de salud muy grave. Curiosamente, las dietas bajas en sodio se han relacionado con un mayor riesgo de muerte en personas con insuficiencia cardíaca. Una revisión descubrió que, en el caso de las personas con insuficiencia cardíaca, la limitación de la ingesta de sodio aumentaba el riesgo de morir.
