miércoles, 7 diciembre 2022 20:20

La forma más rápida de limpiar los pimientos

Existen un montón de tipos de pimientos diferentes en todo el mundo, aunque los más cultivados y consumidos en España, son el italiano, el de padrón, el morrón, el pimiento del piquillo o el de California, donde se incluyen los pimientos rojos, amarillos y verdes. Se trata de una hortaliza que se puede comer en muchísimas recetas, crudos o cocinados de formas distintas. Además, son un bocado muy nutritivo que merece la pena incluir en nuestra dieta.

PELAR ANTES DE COCINAR TAMBIÉN ES POSIBLE

pimientos pelados Moncloa

Se trata de un truco infalible y sencillo, pero también hay gente que prefiere pelarlos antes de meterlos en el horno, para disfrutar del sabor asado en la propia pulpa. En este caso el resultado es diferente, ya que quitar la piel en crudo es un poco más compilado, aunque una vez asados son una delicia. Para hacerlo bien, lo más recomendable es usar un pelador de patatas, y con mucho cuidado iremos retirando la fina piel de los pimientos. Después retiramos la parte de arriba y las semillas, y cocinamos los pimientos en el horno o en el microondas, si queremos ahorrar tiempo y electricidad.