Existen un montón de tipos de pimientos diferentes en todo el mundo, aunque los más cultivados y consumidos en España, son el italiano, el de padrón, el morrón, el pimiento del piquillo o el de California, donde se incluyen los pimientos rojos, amarillos y verdes. Se trata de una hortaliza que se puede comer en muchísimas recetas, crudos o cocinados de formas distintas. Además, son un bocado muy nutritivo que merece la pena incluir en nuestra dieta.
COCINAR AL MICROONDAS
Para que queden perfectos, hacemos como en la variante anterior, y los untamos con aceite de oliva y salamos al gusto. Luego los colocamos en un recipiente apto para microondas y los asamos durante uno 10 minutos a máxima potencia hasta que la carne esté tierna. En pocos minutos tendremos un rico ingrediente que nos servirá para un montón de platos durante toda la semana.
