Las alitas de pollo al horno son una elaboración que es tan sabrosa como sencilla de elaborar, si bien para conseguir el mejor resultado es imprescindible seguir los pasos adecuados y tener en cuenta una serie de consideraciones.
Tras contarte el secreto para hacer unas alitas a la parrilla bien jugosas o explicarte cómo hacer el pollo al chimichurri, te contamos cuál es el ingrediente secreto para dar más sabor a las alitas de pollo al horno.
4PREPARACIÓN DEL POLLO
Para empezar con la elaboración de las alitas de pollo al horno se debe hacer la preparación de la carne. En primer lugar se tienen que coger las alitas y colocarlas libres de pelitos en una fuente para salpimentar.
Hecho esto es el momento de pelar un diente de ajo y trocearlo muy menudo. Ahora hay que añadir el orégano molido junto a una ramita de romero y otra de tomillo. Si quieres un resultado picante es el momento de añadir la cayena o la guindilla. Se juntan todos los sabores y se deja macerar durante al menos 30 minutos.
