Los platos de cuchara son una auténtica tradición en nuestro país, que destacan más aún cuando, además de ser todo un clásico, son fáciles de preparar, y realmente deliciosos. Es el caso de las patatas a la riojana, una receta que puede elaborarse en casa de manera fácil pero con un resultado digno del mejor restaurante de moda.
En este artículo te contamos todos los pasos y secretos para que te queden de maravilla.
6Añadir lo que falta
El siguiente paso es añadir una hoja de laurel, el pimiento choricero y la sal. Esta última sin pasarse demasiado, porque es mejor quedarse corto y añadir luego un poco más a que el plato quede salado de buenas a primeras.
Sea como fuere, se remueve todo un poco y se esperan dos o tres minutos, no más.
