La tarta de tres chocolates es un clásico, uno de esos postres con los que impresionar en cualquier ocasión especial. Se trata de una receta con un éxito asegurado, especialmente entre los amantes del chocolate. Todos la hemos visto en un montón de webs y libros de recetas, ya que es una tarta realmente deliciosa y que funciona. Además de ser un bocado exquisito, tiene otra ventaja indiscutible: no hay que usar el horno para prepararla, algo realmente interesante en los meses de verano cuando no apetece nada encender este aparato.
6ALGUNAS SUGERENCIAS
Para servir la tarta, retiramos el molde, y decoramos la parte de arriba con cacao en polvo, virutas de chocolate, frutos rojos, crema de trufa, o un mensaje personalizado si se quiere homenajear a alguien. Como idea opcional, se le pueden añadir frutos secos picados a la base, un chorro de licor o alguna ahora como extracto de vainilla, naranja o café. Asà se puede obtener un toque extra de sabor muy especial.
