La tarta de tres chocolates es un clásico, uno de esos postres con los que impresionar en cualquier ocasión especial. Se trata de una receta con un éxito asegurado, especialmente entre los amantes del chocolate. Todos la hemos visto en un montón de webs y libros de recetas, ya que es una tarta realmente deliciosa y que funciona. Además de ser un bocado exquisito, tiene otra ventaja indiscutible: no hay que usar el horno para prepararla, algo realmente interesante en los meses de verano cuando no apetece nada encender este aparato.
7ALTERNATIVAS PARA LA TARTA DE TRES CHOCOLATES
Los expertos recomiendan usar leche entera y una nata con un porcentaje de grasa del 35%, ya que así se obtienen una mayor cremosidad. Sin embargo, es algo opcional, de hecho las personas que no consumen lácteos o son intolerantes a estos productos pueden replicar la tarta tres chocolates, simplemente sustituyendo los ingredientes por alternativas vegetales, y la cuajada por agar agar. La textura es ligeramente distinta, pero el sabor sigue resultando impresionante. Se trata de un postre denso y contundente, que cunde mucho, y que se puede acompañar de un café ligeramente amargo, que contrastará con el dulzor de la tarta.
