Mientras otros países solo toman huevo en el desayuno, a nosotros nos encanta tomarlo en cualquier hora del día. Solemos usarlo mucho para almuerzos y cenas, desplazando para el desayuno leche con cereales o similares. Hay muchas formas de cocinarlos y todas ellas son de lo más sabroso, aquí te traemos la receta rápida para hacer huevos al plato, una forma de tomar este alimento de manera más saludable que frito y más fácil que hacer una tortilla.
Qué hago para que la cocción de mis huevos al plato sea más homogénea
Para conseguir ese punto de cocción del que te hablábamos en el apartado anterior, te conviene romper con el tenedor la clara del huevo. La vas separando con cuidado. Cuando compras huevos frescos, esa parte de la clara todavía es muy espesa y necesita cocinarse a una mayor temperatura. Esto ocasiona que tengamos que alargar el tiempo de cocción, afectando a toda la yema. Esta opción te permite cumplir con el tiempo estipulado y tomar tus huevos en tiempo récord. ¿Todavía quieres más opciones? Puedes separar las dos, tomar la clara, romperla en el centro y poner la yema encima. Recuerda que este plato lo puedes combinar con lo que quieras, está hecho por y para tu disfrute.
