En esta época del año es cuando más necesitamos cubitos de hielo para enfriar todas las bebidas. A veces los que tenemos en la heladera se agotan enseguida, y otras es que no siempre habrá una bolsa en las tiendas porque están cerradas o se agotaron, sobre todo si estás veraneando en una zona turística. De hecho, los productores paralizaron la producción de hielo en los meses de febrero y marzo por el elevado precio de la electricidad y, en la actualidad, no pueden hacer frente a la demanda. Por ello, es conveniente atender a los siguientes trucos para hacer cubitos más rápido en los hogares.
Usar agua mineral para hacer hielo
El agua de grifo contiene más impurezas que el agua utilizada para los cubitos de hielo industriales. Es habitual que en casa obtengamos hielo blancuzco y poco duradero. Por eso, se recomienda el agua mineral, que ayudará a que se conserve intacto durante más tiempo. Al hacer hielo casero solemos usar el agua del grifo junto con las impurezas, por lo que se terminarán derritiendo antes. Los mejores resultados se obtiene usando agua mineral de mineralización débil con muy poco residuo seco. Esta será la forma de mantenerlos intactos durante más tiempo.
