Un seguro de vida para esos días que llegas agotado a casa y con un hambre feroz. La tortilla francesa es el plato más sencillo que te puedes preparar en la cocina, simplemente con batir unos huevos y pasarlos por la sartén tienes un manjar y uno de los pilares de la cocina moderna. Sin embargo, es muy fácil caer en el aburrimiento y acabar aborreciendo este plato, por ello te vamos a enseñar una versión de la tortilla francesa que le da mil vueltas a la tortilla de patatas.
4TERCER PASO: AÑADIR QUESO A LA TORTILLA FRANCESA
Este paso es totalmente opcional, pero si que recomendamos añadir queso para que nuestra tortilla francesa tenga un sabor de 10. El tipo de queso lo dejamos al gusto del consumidor, puedes utilizar desde un queso manchego, hasta un emmental, eso sí, que sean quesos que fundan. Para añadir el queso, vamos a cortar los trozos en dados de uno o dos milímetros de grosor y los añadimos a la mezcla de huevo batido y patatas fritas.
