Un seguro de vida para esos días que llegas agotado a casa y con un hambre feroz. La tortilla francesa es el plato más sencillo que te puedes preparar en la cocina, simplemente con batir unos huevos y pasarlos por la sartén tienes un manjar y uno de los pilares de la cocina moderna. Sin embargo, es muy fácil caer en el aburrimiento y acabar aborreciendo este plato, por ello te vamos a enseñar una versión de la tortilla francesa que le da mil vueltas a la tortilla de patatas.
7SEXTO PASO: SERVIR NUESTRA TORTILLA FRANCESA
Antes de servir nuestra tortilla francesa la tenemos que dejar reposar durante unos minutos. Una vez que se ha atemperado la tortilla francesa, para la presentación la vamos a depositar en un plato llano y podemos adornarla con un poco de perejil o alguna especia similar. Si quieres, puedes acompañar el plato con alguna salsa como kétchup o mayonesa. Y ya estaría lista esta tortilla francesa para esos días que llegamos a casa sin ganas de cocinar. ¡A disfrutar!
