Un seguro de vida para esos días que llegas agotado a casa y con un hambre feroz. La tortilla francesa es el plato más sencillo que te puedes preparar en la cocina, simplemente con batir unos huevos y pasarlos por la sartén tienes un manjar y uno de los pilares de la cocina moderna. Sin embargo, es muy fácil caer en el aburrimiento y acabar aborreciendo este plato, por ello te vamos a enseñar una versión de la tortilla francesa que le da mil vueltas a la tortilla de patatas.
EL PRIMER PLATO PARA ACOMPAÑAR LA TORTILLA FRANCESA
Este plato puede ser un plato único en función del número de huevos que utilices, aún así te vamos a dar unas opciones para acompañar la tortilla francesa que combinan a la perfección. En el estío el salmorejo o gazpacho es un primer plato que tomamos día sí y día también y que casa con la tortilla francesa, sobre todo si no queremos llenarnos antes de irnos a dormir, por otro lado, podemos sustituir el gazpacho o salmorejo por una sopa cuando hace más frío.
