Con la llegada del otoño, es el momento del año en el que vuelven las ganas de empezar a disfrutar de platos de cuchareo, de potajes de fuego lento, y de ese tipo de elaboraciones que nos permiten calentar nuestro cuerpo ante la bajada de las temperaturas.
En cada rincón de nuestro país se apuesta por una serie de elaboraciones que se consumen habitualmente. En esta ocasión repasamos el plato más típico de otoño en cada Comunidad Autónoma española.
6LOS PLATOS MÁS TÍPICOS DE CATALUÑA, CEUTA Y MELILLA
La costella amb castanyes es el plato típico de otoño en Cataluña, aprovechando así unas castañas que son muy populares en esta época del año. Este es un guiso con castañas, costillas, albóndigas y salchichas que logran un sabor inigualable.
Si nos vamos a las ciudades autónomas, Ceuta y Melilla, su plato típico es el pollo a la moruna, un guiso que lleva pollo, pasas, almendras, ciruelas secas, aceitunas, hierbas aromáticas y especias.
